
【ミョウガ 栽培】簡単プランター栽培
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夫の実家では、庭で色々なものを栽培しているんです。きりたんぽに入れたセリの下の方を切ったものを植えてセリを栽培したり、イチゴに夏野菜、柿の木もあるし、パセリや色んなハーブも栽培しています。
先日、ミョウガを栽培しているという話を聞いて、実家に見に行ってきました。笹のような葉っぱに、頭の中が?マークに。これって、ミョウガと全然違うじゃない?
でも、よーく見ると、茎の下のほう、土の中から花のつぼみがのぞいていました。ミョウガとはこの花の部分だったんですね。その時まで全く知りませんでした。
ミョウガの栽培は難しそうだと思っていたけれど、そこそこの広さが確保できればプランター栽培も可能ということが分かりました。(実家ではプランター栽培でした)
義母から聞いたのですが、ミョウガは、一度植えると、何年も収穫することができるのだそう。ちょっと薬味が欲しい時、庭にミョウガがあったら便利ですね!
栽培方法ですが、ミョウガは乾燥が苦手なので、夏でも乾燥しない場所を選んで栽培することが大切なんだそうです。ちょっぴり湿っているような土地が好きなようです。
ミョウガの植え付けは、春先。花のつぼみが思わぬところから出てくることもあるので、株間は広めに開けたほうがよいそうです。収穫は、6月ぐらいにはできるそうですよ!ちょうどビールの美味しくなってくる時期ではないですか?自分で栽培したミョウガを、冷奴にかけて食べたらおいしいだろうなぁ〜!
ミョウガは、ちょっと日影のほうが栽培しやすいそうなので、日当たりのあまり良くない場所でも育つそうです。一度植えたら、植えっぱなしでも大丈夫ですが、7月、10月に追肥することで、たくさんのミョウガが収穫できるようになるそうです。
色々聞いてきたので、私も、プランター栽培で、ミョウガを育ててみようかな?と考え中です。
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